Chaque soir,sauf le dimanche, et uniquement sur réservation, nous vous proposons de goûter à nos spécialités régionales et à nos produits de la ferme ( lait, beurre, fromage, etc.).
Ambiance familiale, repas pris avec les propriétaires des lieux.
Menu à 20€ comprenant: 1 apéritif, 1 plat principal, 1 dessert, 1 café ou thé, 1/2 litre de boisson.
Nos suggestions:
- Backeoffa (potée de pommes de terre, agneau, boeuf et porc)
- Choucroute
- Palette fumée, Roïgebrageldi (pommes de terre et oignons)
- Tartiflette au Munster
- Raclette au Barikas (gruyère local)
- Tarte flambée
- Siässkass (fromage du jour)
- Fleischnecke (viande roulée dans la pâte à nouille)
- Pot-au-feu
- Tourte de la Vallée
- Coq au Riesling
- Bouchées à la reine
- Munster frit
- Chaussons au munster
